Giorno 12 — Birmingham → New Orleans
New Orleans si distende lungo le anse del fiume Mississippi, nel cuore umido della Louisiana, ed è una città unica negli Stati Uniti, crogiolo di culture francese, spagnola, africana e creola che hanno dato vita al jazz e a un'identità inconfondibile. Il suo nucleo più celebre è il French Quarter, il quartiere più antico, dove i balconi in ferro battuto si affacciano sulle vie acciottolate e Jackson Square si apre davanti alla cattedrale di St. Louis. Da Bourbon Street, con i suoi locali notturni e la musica che esce da ogni porta, si raggiunge la più raffinata Royal Street, costellata di gallerie d'arte e antiquari. A pochi passi, il French Market unisce bancarelle, sapori e tradizione, mentre il Café du Monde serve i suoi beignet zuccherati accompagnati da caffè alla cicoria. Allontanandosi dal centro, il Garden District svela ville sontuose in stile antebellum immerse fra querce secolari, percorribili comodamente a bordo dello storico tram di St. Charles Avenue. La città vive di musica: i club di Frenchmen Street custodiscono il jazz dal vivo, eredità di Louis Armstrong, e ogni febbraio il Mardi Gras trasforma le strade in un tripudio di carri, maschere e parate. La cucina locale è un'esperienza a sé: gumbo, jambalaya, po' boys e crawfish raccontano la fusione creola e cajun in ogni piatto. Lungo le rive del Mississippi, i battelli a ruota evocano l'epoca d'oro della navigazione fluviale, mentre nei dintorni le piantagioni storiche e i misteriosi bayou paludosi, esplorabili in barca tra cipressi e alligatori, offrono indimenticabili escursioni in giornata. Tra ritmi sincopati, profumi speziati e un'anima festosa e malinconica al tempo stesso, New Orleans seduce chiunque la attraversi.