Giorno 4 — Monforte de Lemos e Ribeira Sacra → Ourense → Vigo e Rias Bajas
Capitale termale della Galizia interna, Ourense sorge lungo il fiume Miño in un territorio dove l'acqua calda affiora spontaneamente tra le vie e le rive. Le fonti delle Burgas, calde sorgenti note fin dall'epoca romana, e le pozze termali di As Termas lungo il Miño fanno di Ourense una delle capitali termali della Spagna. Il centro storico, raccolto e piacevole da scoprire a piedi, custodisce la Cattedrale di San Martiño con il celebre Pórtico do Paraíso, ispirato a quello di Santiago. Sul fiume si allunga lo storico Ponte Vello di origine romana, simbolo della città. Cuore della gastronomia galiziana, Ourense è rinomata per i suoi vini della Ribeira Sacra e per le tradizionali tapas. Tra terme, storia e buona tavola, Ourense invita a un soggiorno rilassante nel cuore verde della Galizia. Conosciuta per il suo legame profondo con il mare, Vigo è la città più popolosa della Galizia e il principale porto della regione, punto di partenza ideale per esplorare le Rías Baixas. Il suo cuore antico, il Casco Vello, scende verso il mare con vicoli acciottolati, piazze animate e mercati dove gustare le celebri ostriche della Pedra. La città è la porta d'accesso alle Isole Cíes, arcipelago protetto del Parco Nazionale Marittimo-Terrestre delle Isole Atlantiche, dove la spiaggia di Rodas si distende tra acque trasparenti e dune sabbiose. Tutt'intorno, le Rías Baixas alternano insenature riparate, borghi di pescatori e vigneti di Albariño, il vino bianco galiziano per eccellenza, da accompagnare a frutti di mare freschissimi. Tra oceano, sapori e isole incantate, Vigo invita a scoprire la Galizia più autentica.